Soupe Aux Pois Aux Champignons Recette

Les soupes végétariennes sont incomplètes sans champignons si vous voulez une saveur et une santé globales.

Pour 4 personnes
Temps de préparation - 1 heure

Soupe Aux Pois Aux Champignons

Devenez végétalien avec cette délicieuse soupe aux champignons

Les soupes végétariennes sont incomplètes sans champignons si vous voulez une saveur et une santé globales. Les soupes aux champignons sont populaires auprès de nombreuses personnes et les végétariens peuvent également remplacer les champignons par de nombreuses recettes de soupe au poulet. Voici les ingrédients et les instructions pour cette soupe facile qui pourrait être le dîner parfait pour vous.

Ingrédients:

  • Bouillon de poulet - 6 tasses et clair
  • Poulet désossé - Cuit et coupé en dés - 1 grande tasse
  • Petits pois - 1 tasse
  • Champignons - cubes et champignons décongelés de 5 à 6 pommes
  • Feuilles d'oignon de printemps-2-3 brins
  • Carotte - 1 en dés
  • protéine- 1
  • pincement MSG-1
  • Sauce soja - 1-2 cuillères à café
  • sel et poivre au goût

directions:

  • Laver et couper en quartiers les champignons. Ensuite, coupez les feuilles d'oignon de printemps en tranches de ¾ ". Ensuite, épluchez et coupez les carottes. Décongelez également les petits pois.
  • Cuire les pois, les champignons, le poulet et les carottes dans le bouillon jusqu'à ce qu'ils soient assez tendres. Pendant la cuisson, ajouter les feuilles d'oignons verts et les blancs d'œufs en remuant rapidement. Vous pouvez également déposer les blancs d'œufs à travers un tamis ici.
  • Ajouter et incorporer l'ajinamoto, la sauce soja, le sel et le poivre au goût. Mettez le couvercle sur la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant encore 10 minutes.

Servir la soupe garnie d'origan et de persil. Mais si vous êtes quelqu'un qui aime un peu de décoration alimentaire, vous pouvez également retirer des poivrons et des champignons et décorer autour de l'assiette pour rendre la soupe plus attrayante pour l'invité.

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